Минеральное питание растений. Макро- и микроэлементы

Чтобы жить и расти, любому живому организму нужны: энергия и «строительный материал». В этом уроке поговорим про один из источников «строительного материала» — минеральное питание растений.

Состав растений

Давайте вспомним четыре класса органических веществ, из которых состоят растения. А также — из каких химических элементов состоят эти вещества.

Так мы лучше поймем, какие потребности в питании имеются у растений.

Помимо органических веществ в состав растений входят и неорганические вещества. Это вода и минеральные соли — соединения кальция (Ca), калия (K), фосфора (P), магния (Mg), серы (S) и других элементов.

Растения состоят из органических (белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты) и неорганических (вода и минеральные соли) веществ .

Процесс минерального (почвенного) питания растений

Углерод (C), кислород (O) и водород (H) растения получают из воды (H₂O) и углекислого газа (СO₂), который они поглощают из воздуха. Воду и остальные элементы в виде минеральных солей растения берут из почвы.

В зоне всасывания корня корневые волоски поглощают воду вместе с растворенными в ней минеральными веществами.

Эта вода передается паренхимным клеткам корня. От них — клеткам древесины и луба.

Затем вода перемещается в зону проведения корня. А оттуда — к проводящим путям стебля, которые транспортируют ее ко всем остальным органам и частям растения.

Через устьица лишняя вода испаряется, а минеральные вещества остаются в тканях.

Так происходит минеральное питание. И в растение в виде солей попадают такие элементы, как азот, кальций, калий, фосфор, магний, сера и другие.

Минеральное (почвенное/корневое) питание — процесс поглощения растениями воды и минеральных веществ из почвы.

{"questions":[{"content":"Корень всасывает из почвы воду с минеральными веществами с помощью [[fill_choice-1]] в зоне [[fill_choice-6]]","widgets":{"fill_choice-1":{"type":"fill_choice","options":["корневых волосков","паренхимных клеток","клеток древесины"],"answer":0},"fill_choice-6":{"type":"fill_choice","options":["всасывания/поглощения","проведения","растяжения"],"answer":0}}}]}

Но корни не только поглощают вещества из почвы, они еще и преобразуют их. В корнях происходит синтез некоторых органических веществ, витаминов и других соединений, необходимых растению.

Эти вещества тоже током воды вместе с солями почвы передаются вверх к другим частям растения.

Наиболее активно процессы поглощения воды и солей, а также синтеза веществ протекают днем и во время цветения.

{"questions":[{"content":"Корневое питание обеспечивает поступление в растение [[fill_choice-14]] и [[fill_choice-17]]","widgets":{"fill_choice-14":{"type":"fill_choice","options":["воды","органических веществ"],"answer":0},"fill_choice-17":{"type":"fill_choice","options":["витаминов","минеральных веществ"],"answer":1}}}]}

Макро- и микроэлементы

Макроэлементы — это элементы, которые нужны растению в больших количествах.

Микроэлементы нужны растениям в гораздо меньших количествах. Но они тоже очень важны. И поглощаются корнями из почвы вместе с макроэлементами во время минерального питания.

К микроэлементам относятся: железо, марганец, молибден, кобальт, медь, цинк, бор, хлор, никель.

Они участвуют в обмене веществ и делают растения более устойчивыми к болезням или неблагоприятным условиям среды.

Элементы, которые нужны организму в больших количествах, называются макроэлементами. А элементы, необходимые в очень маленьких количествах — микроэлементами.

Например, бор содержится в клеточных стенках, цветках, стимулирует рост пыльцевой трубки. Медь входит в состав хлоропластов и митохондрий, без нее замедляется рост и цветение.

Марганец участвует в различных процессах, в том числе в фотосинтезе. Молибден препятствует накоплению в тканях растений опасных для человека нитратов.

{"questions":[{"content":"Какие из этих элементов относятся к макроэлементам?[[choice-1]]","widgets":{"choice-1":{"type":"choice","options":["Азот","Фосфор","Марганец","Бор"],"answer":[0,1]}}}]}