0 0 0
Личный кабинет Войти Регистрация
Уроки
Математика Алгебра Геометрия Физика Всеобщая история Русский язык Английский язык География Биология Обществознание ОГЭ
Тренажёры
Математика ЕГЭ Тренажёры для мозга

Строение стебля

Содержание

    В этом уроке мы поговорим про стебель — главную, осевую часть побега. А именно — про его внешнее и внутреннее строение.

    Внешнее строение стебля

    Стебель — это главная, осевая часть побега.

    Как мы выяснили в уроке про побег, стебель состоит из узлов и междоузлий. Узел — это участок, на котором образуются ветви или листья. А междоузлие — часть стебля между узлами.

    Если междоузлие вытянутое, четко выраженное, как у подсолнечника, астры, перца, томата, разных деревьев, то оно называется удлиненным.

    А у таких растений, как подорожник, маргаритка, одуванчик, примула, междоузлия укороченные. Они не выражены или вообще отсутствуют.

    Междоузлия обоих типов могут быть и на одном растении. Например, у березы, винограда, яблони.

    Функции узла и междоузлия стебля растения:

    • Узел: образование новых почек, листьев и ветвей.
    • Междоузлие: транспорт веществ между узлами, рост стебля (от длины междоузлий зависит длина и всего стебля), равномерное распределение листвы кроны.

    Стебли травянистых растений живут не долго. Редко лишь 2–3 года, но гораздо чаще они отмирают уже через год.

    У древесных растений стебли живут значительно дольше. У кустарников и кустарничков древесные стебли, которые называются стволиками, живут 2–60 лет. А главный стебель деревьев живет до 5000 и более лет. Он называется стволом.

    Внутреннее строение стебля

    Упрощенно, в стебле можно выделить четыре основные зоны: кора, камбий, древесина, сердцевина.

    Кора

    Молодой стебель сверху покрыт одним слоем клеток покровной ткани. Этот слой называется кожицей (эпидермой). Она похожа на кожицу листьев и тоже имеет устьица.

    Стебли травянистых растений весь свой срок жизни покрыты эпидермой. А вот у стеблей древесных растений кожица постепенно заменяется пробкой.

    Пробка состоит из нескольких слоев клеток. Нижний (внутренний) слой делится наружу, за счет чего пробка нарастает в толщину. Клетки пробки, отодвигаясь все дальше к периферии, изменяются.

    Образование пробки:
    1 — кожица; 2 — пробка.

    Изменяется их клеточная стенка, она становится почти газо- и водонепроницаемой. А внутри клеток образуется полость, которая заполняется воздухом или различными веществами (смолистыми, дубильными и др.).

    Вместо устьиц в пробке образуются чечевички. Они могут выглядеть как бугорки или штрихи или иметь другую форму. Но функция у них такая же, какая была у устьиц — газообмен.

    Чечевичка на стволе бузины

    Чечевички состоят из живых клеток с большими межклетниками.

    Чечевички на стволе березы

    С возрастом на стеблях древесных растений формируется корка. Это мертвые наружные слои клеток. Они трескаются из-за роста ствола в ширину и слущиваются.

    В зависимости от жизненной формы растения и возраста стебля он может быть покрыт кожицей, пробкой или коркой.

    Под коркой расположен луб — ткань, которая переносит продукты фотосинтеза от листьев к корням и другим органам растений (нисходящий ток).

    Луб состоит из ситовидных трубок и клеток механической ткани, которые вместе образуют сосудисто-проводящие пучки.

    Луб

    А ситовидные трубки, в свою очередь, образованы члениками, каждый из которых состоит из двух клеток — основной и вспомогательной.

    Основные клетки в местах стыка с другими основными клетками имеют перфорации (отверстия, как у сита). Но у них нет некоторых важных для жизнедеятельности органелл (например, ядер).

    1 — ситовидная клетка; 2 — клетка-спутница; 3 — ядро.

    Поэтому им необходимы вспомогательные клетки, или клетки-спутницы. Из которых в основные клетки через поры проникают недостающие вещества.

    Продолжительность жизни ситовидных трубок небольшая. Они быстро отмирают и заменяются новыми.

    Луб вместе с коркой или пробкой образуют кору.

    Кора

    Луб состоит из сосудисто-проводящих пучков и отвечает за транспорт органических веществ от листьев к другим органам растения.

    Сердцевина

    Самый центр ствола называют сердцевиной. Она состоит из клеток основной ткани, рыхло расположенных.

    Сердцевина ствола липы

    Здесь запасаются питательные вещества. А у некоторых растений вместо сердцевины — полая воздушная полость (бамбук, тыква и др.).

    Сердцевина ствола хранит запасные вещества.

    Древесина

    Вокруг сердцевины расположен очень толстый слой древесины. Она занимает бо́льшую часть ствола (90% общей массы) и состоит из сосудов и трахеид.

    По ним переносится вода и минеральные вещества от корней к листьям (восходящий ток). Помимо транспортной древесина также выполняет опорную функцию.

    Ствол липы с тремя годичными кольцами древесины (серая)

    Древесина состоит из сосудов и трахеид и переносит воду с растворенными в ней веществами от корней к другим органам растения.

    Камбий

    Между древесиной и корой находится тонкий (в 1–2 клетки) слой камбия. Это образовательная ткань.

    Ее клетки делятся, и часть дочерних клеток отходит внутрь ствола и становится клетками древесины, а часть — наружу и превращается в клетки луба. Таким образом ствол растет в толщину.

    Ствол лириодендрона с одним годичным кольцом. Тонкий слой камбия различим между корой (зеленая) и годичным кольцом древесины (красная)

    Весной молодые дочерние клетки, особенно древесины, растут гораздо быстрее, чем клетки, появившиеся осенью. И благодаря этому формируются годичные кольца, которые так хорошо видны на срезах стволов деревьев.

    Три годичных кольца трехлетней липы (чем ближе дело к осени, тем мельче клетки)

    Камбий — это образовательная ткань, из которой образуются древесина и луб.

    Соответствие между строением и функциями частей стебля

    Схематичный рисунок поперечного среза стебля трехлетнего побега липы:
    1 — корка; 2 — луб; 3 — кора; 4 — камбий; 5 — древесина с годичными кольцами; 6 — сердцевина.
    Название части стебляСтроение части стебляФункции части стебля
    Корканаружные слои мертвых клетокзащита от перепадов температур, высыхания, механических повреждений и т. п.
    Лубситовидные трубки и клетки механической тканинисходящий ток, защита внутренних частей стебля
    Коралуб вместе с пробкой или коркойзащита, нисходящий ток
    Камбийтонкий слой клеток образовательной тканирост стебля в ширину
    Древесинасосуды и трахеидывосходящий ток, прочность стебля
    Сердцевинаклетки основной тканихранение запасных веществ

    Стебель растения состоит из сердцевины в центре, древесины вокруг нее, затем слоя камбия, снаружи которого расположена кора.

    5
    5
    5Количество опыта, полученного за урок

    Оценить урок

    Спасибо, что помогаете нам стать лучше!

    Комментарии
    Получить ещё подсказку

    Трудности? Воспользуйтесь подсказкой

    Верно! Посмотрите пошаговое решение