Личный кабинет Выйти Войти Регистрация
Уроки
Математика Алгебра Геометрия Физика Всеобщая история Русский язык Английский язык География Биология Обществознание История России ОГЭ
Тренажёры
Математика ЕГЭ Тренажёры для мозга

Строение стебля

Содержание

    В этом уроке мы поговорим про стебель — главную, осевую часть побега. А именно — про его внешнее и внутреннее строение.

    Внешнее строение стебля

    Стебель — это главная, осевая часть побега.

    Как мы выяснили в уроке про побег, стебель состоит из узлов и междоузлий. Узел — это участок, на котором образуются ветви или листья. А междоузлие — часть стебля между узлами.

    Если междоузлие вытянутое, четко выраженное, как у подсолнечника, астры, перца, томата, разных деревьев, то оно называется удлиненным.

    А у таких растений, как подорожник, маргаритка, одуванчик, примула, междоузлия укороченные. Они не выражены или вообще отсутствуют.

    Междоузлия обоих типов могут быть и на одном растении. Например, у березы, винограда, яблони.

    Функции узла и междоузлия стебля растения:

    • Узел: образование новых почек, листьев и ветвей.
    • Междоузлие: транспорт веществ между узлами, рост стебля (от длины междоузлий зависит длина и всего стебля), равномерное распределение листвы кроны.

    Стебли травянистых растений живут не долго. Редко лишь 2–3 года, но гораздо чаще они отмирают уже через год.

    У древесных растений стебли живут значительно дольше. У кустарников и кустарничков древесные стебли, которые называются стволиками, живут 2–60 лет. А главный стебель деревьев живет до 5000 и более лет. Он называется стволом.

    Внутреннее строение стебля

    Упрощенно, в стебле можно выделить четыре основные зоны: кора, камбий, древесина, сердцевина.

    Кора

    Молодой стебель сверху покрыт одним слоем клеток покровной ткани. Этот слой называется кожицей (эпидермой). Она похожа на кожицу листьев и тоже имеет устьица.

    Стебли травянистых растений весь свой срок жизни покрыты эпидермой. А вот у стеблей древесных растений кожица постепенно заменяется пробкой.

    Пробка состоит из нескольких слоев клеток. Нижний (внутренний) слой делится наружу, за счет чего пробка нарастает в толщину. Клетки пробки, отодвигаясь все дальше к периферии, изменяются.

    Образование пробки:
    1 — кожица; 2 — пробка.

    Изменяется их клеточная стенка, она становится почти газо- и водонепроницаемой. А внутри клеток образуется полость, которая заполняется воздухом или различными веществами (смолистыми, дубильными и др.).

    Вместо устьиц в пробке образуются чечевички. Они могут выглядеть как бугорки или штрихи или иметь другую форму. Но функция у них такая же, какая была у устьиц — газообмен.

    Чечевичка на стволе бузины

    Чечевички состоят из живых клеток с большими межклетниками.

    Чечевички на стволе березы

    С возрастом на стеблях древесных растений формируется корка. Это мертвые наружные слои клеток. Они трескаются из-за роста ствола в ширину и слущиваются.

    В зависимости от жизненной формы растения и возраста стебля он может быть покрыт кожицей, пробкой или коркой.

    Под коркой расположен луб — ткань, которая переносит продукты фотосинтеза от листьев к корням и другим органам растений (нисходящий ток).

    Луб состоит из ситовидных трубок и клеток механической ткани, которые вместе образуют сосудисто-проводящие пучки.

    Луб

    А ситовидные трубки, в свою очередь, образованы члениками, каждый из которых состоит из двух клеток — основной и вспомогательной.

    Основные клетки в местах стыка с другими основными клетками имеют перфорации (отверстия, как у сита). Но у них нет некоторых важных для жизнедеятельности органелл (например, ядер).

    1 — ситовидная клетка; 2 — клетка-спутница; 3 — ядро.

    Поэтому им необходимы вспомогательные клетки, или клетки-спутницы. Из которых в основные клетки через поры проникают недостающие вещества.

    Продолжительность жизни ситовидных трубок небольшая. Они быстро отмирают и заменяются новыми.

    Луб вместе с коркой или пробкой образуют кору.

    Кора

    Луб состоит из сосудисто-проводящих пучков и отвечает за транспорт органических веществ от листьев к другим органам растения.

    Сердцевина

    Самый центр ствола называют сердцевиной. Она состоит из клеток основной ткани, рыхло расположенных.

    Сердцевина ствола липы

    Здесь запасаются питательные вещества. А у некоторых растений вместо сердцевины — полая воздушная полость (бамбук, тыква и др.).

    Сердцевина ствола хранит запасные вещества.

    Древесина

    Вокруг сердцевины расположен очень толстый слой древесины. Она занимает бо́льшую часть ствола (90% общей массы) и состоит из сосудов и трахеид.

    По ним переносится вода и минеральные вещества от корней к листьям (восходящий ток). Помимо транспортной древесина также выполняет опорную функцию.

    Ствол липы с тремя годичными кольцами древесины (серая)

    Древесина состоит из сосудов и трахеид и переносит воду с растворенными в ней веществами от корней к другим органам растения.

    Камбий

    Между древесиной и корой находится тонкий (в 1–2 клетки) слой камбия. Это образовательная ткань.

    Ее клетки делятся, и часть дочерних клеток отходит внутрь ствола и становится клетками древесины, а часть — наружу и превращается в клетки луба. Таким образом ствол растет в толщину.

    Ствол лириодендрона с одним годичным кольцом. Тонкий слой камбия различим между корой (зеленая) и годичным кольцом древесины (красная)

    Весной молодые дочерние клетки, особенно древесины, растут гораздо быстрее, чем клетки, появившиеся осенью. И благодаря этому формируются годичные кольца, которые так хорошо видны на срезах стволов деревьев.

    Три годичных кольца трехлетней липы (чем ближе дело к осени, тем мельче клетки)

    Камбий — это образовательная ткань, из которой образуются древесина и луб.

    Соответствие между строением и функциями частей стебля

    Схематичный рисунок поперечного среза стебля трехлетнего побега липы:
    1 — корка; 2 — луб; 3 — кора; 4 — камбий; 5 — древесина с годичными кольцами; 6 — сердцевина.
    Название части стебляСтроение части стебляФункции части стебля
    Корканаружные слои мертвых клетокзащита от перепадов температур, высыхания, механических повреждений и т. п.
    Лубситовидные трубки и клетки механической тканинисходящий ток, защита внутренних частей стебля
    Коралуб вместе с пробкой или коркойзащита, нисходящий ток
    Камбийтонкий слой клеток образовательной тканирост стебля в ширину
    Древесинасосуды и трахеидывосходящий ток, прочность стебля
    Сердцевинаклетки основной тканихранение запасных веществ

    Стебель растения состоит из сердцевины в центре, древесины вокруг нее, затем слоя камбия, снаружи которого расположена кора.

    5
    5
    5Количество опыта, полученного за урок

    Оценить урок

    Спасибо, что помогаете нам стать лучше!

    Комментарии

    Получить ещё подсказку

    Трудности? Воспользуйтесь подсказкой

    Верно! Посмотрите пошаговое решение