25. Анализ табличных данных: растения, грибы, бактерии
Пользуясь таблицей «Содержание веществ в плодах» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы.
| Содержание веществ на 100 г плода | Зрелое яблоко | Зрелый банан |
|---|---|---|
| Белки, г | 0,4 | 1,48 |
| Углеводы, г | 9,8 | 21,8 |
| Клетчатка, г | 1,0 | 0,8 |
| Жиры, г | 0,4 | 0,16 |
| Минеральные вещества, г | 0,5 | 18,89 |
| Витамин C, мг | 10,0 | 12,51 |
| Вода, г | 86,3 | 74 |
| Йод, мкг | 2 | 0,09 |
| Железо, мг | 2,2 | 0,86 |
- В каких плодах из приведённых в таблице выше содержание витамина C?
- Какого из органических веществ в яблоках больше всего?
- Почему человеку необходимо употреблять в пищу продукты, содержащие микроэлемент железо?
- Сравниваем содержание витамина C: в зрелом яблоке — 10,0 мг, в зрелом банане — 12,51 мг. Следовательно, витамина C больше в зрелом банане.
- Из органических веществ в яблоке больше всего углеводов — 9,8 г на 100 г плода.
- Железо необходимо человеку для образования гемоглобина, который входит в состав эритроцитов и обеспечивает перенос кислорода кровью.
Пользуясь таблицей «Влияние глубины заделки семян на показатели урожая льна масличного» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание.
| Глубина заделки, см | Кол-во растений к уборке, шт/м² | Кол-во коробочек с одного растения, шт. | Кол-во семян в одной коробочке, шт. | Масса семян с одного растения, г | Масса 1000 семян, г | Урожайность, ц/га |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1–2 | 231,0 | 15 | 7 | 0,56 | 5,9 | 16,2 |
| 3–4 | 279,6 | 18 | 9 | 0,86 | 6,2 | 22,4 |
| 5–6 | 168,8 | 16 | 8 | 0,60 | 6,0 | 14,0 |
- Какова оптимальная глубина заделки семян льна масличного для высоких показателей урожайности?
- Сколько семян можно собрать с одного растения льна масличного при глубине заделки посадочного материала 5–6 см?
- Назовите два условия, кроме глубины заделки, которые важны для прорастания семян.
- Наибольшая урожайность наблюдается при глубине заделки 3–4 см — 22,4 ц/га. Значит, эта глубина является оптимальной.
- При глубине 5–6 см у одного растения образуется 16 коробочек, в каждой коробочке по 8 семян. Значит, с одного растения можно собрать 128 семян.
- Для прорастания семян необходимы вода и кислород, так как вода запускает набухание и обмен веществ, а кислород нужен для дыхания зародыша.
Пользуясь таблицей «Содержание веществ в плодах банана» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы.
| Содержание веществ на 100 г плода | Незрелый плод | Зрелый плод |
|---|---|---|
| Белки, г | 1,1 | 1,48 |
| Углеводы, г | 4,91 | 21,8 |
| Клетчатка, г | 1,4 | 0,8 |
| Жиры, г | 0,3 | 0,16 |
| Минеральные соли, г | 19,48 | 18,89 |
| Витамин C, мг | 9,6 | 12,51 |
| Вода, г | 72,0 | 74,0 |
- Каково содержание витамина C в зрелых плодах?
- Какого из органических веществ в бананах больше всего?
- Где в растительных клетках содержится клетчатка?
- В зрелом плоде содержание витамина C составляет 12,51 мг на 100 г.
- Среди органических веществ больше всего углеводов (21,8 г в зрелом плоде).
- Клетчатка (целлюлоза) содержится в клеточных стенках растительных клеток.
Пользуясь таблицей «Содержание соланина в различных сортах картофеля (в мг на 100 г)», ответьте на следующие вопросы и выполните задание.
| Сорт | Глазок | Мякоть клубня | Ягода | Листья | Стебель |
|---|---|---|---|---|---|
| Детскосельский | 4,0 | 0,2 | 7,5 | 4,5 | 9,0 |
| Синеглазка | 5,0 | 0,1 | 9,0 | 6,0 | 7,0 |
| Чугунка | 4,0 | 0,2 | 8,5 | 5,5 | 9,5 |
| Скала | 1,0 | 0,4 | 6,8 | 4,8 | 11,2 |
| Золушка | 3,0 | 0,3 | 8,0 | 7,5 | 8,0 |
| Ранняя роза | 3,0 | 0,1 | 4,0 | 4,6 | 8,9 |
- В каких органах картофеля содержится наибольшее количество соланина? Укажите три органа.
- В какой части клубня соланин накапливается в наименьшем количестве?
- Объясните, какие сорта картофеля Вы могли бы рекомендовать для посева в целях безопасного использования его в пищу. Ответ поясните.
- По таблице наибольшее количество соланина в целом содержится в стеблях, ягодах и листьях картофеля.
- В клубне соланин накапливается в наименьшем количестве в мякоти клубня: значения составляют от 0,1 до 0,4 мг на 100 г, что меньше, чем в глазках.
- Для безопасного использования в пищу можно рекомендовать сорта с наименьшим содержанием соланина в мякоти клубня, так как именно клубни употребляют в пищу. Это Синеглазка и Ранняя роза: в их мякоти по 0,1 мг соланина на 100 г.
Микробиолог хотел узнать, насколько быстро размножается один из видов бактерий в разных питательных средах. Он взял две колбы, заполнил их до половины разными питательными средами и поместил туда примерно одинаковое количество бактерий. Каждые 20 минут он извлекал пробы и подсчитывал в них количество бактерий. Данные его исследования отражены в таблице.
Изучите таблицу «Изменение скорости размножения бактерий за определённое время» и ответьте на вопросы.
| Время после введения бактерий в культуру, мин. | Число бактерий в колбе 1 | Число бактерий в колбе 2 |
|---|---|---|
| 20 | 18 | 20 |
| 40 | 36 | 40 |
| 60 | 72 | 80 |
| 80 | 140 | 160 |
| 100 | 262 | 314 |
| 120 | 402 | 620 |
| 140 | 600 | 1228 |
- Сколько бактерий поместил учёный в каждую колбу в самом начале эксперимента?
- Как изменялась скорость размножения бактерий на протяжении эксперимента в каждой колбе?
- Чем можно объяснить полученные результаты?
- В самом начале эксперимента учёный поместил примерно одинаковое количество бактерий в обе колбы. По первым данным через 20 минут видно, что их было около 18–20.
- В обеих колбах число бактерий увеличивалось, но во второй колбе размножение шло быстрее: к 140-й минуте там стало 1228 бактерий, а в первой — 600.
- Различия можно объяснить разным составом питательных сред. Во второй колбе условия, вероятно, были более благоприятными для роста и деления бактерий.
Пользуясь таблицей «Роль температуры в развитии культурных растений», ответьте на следующие вопросы.
| Культура | Проростание семян, °C | Появление всходов, °C | Сумма активных температур, °C |
|---|---|---|---|
| Ячмень | 1–2 | 4–5 | 700–1300 |
| Лён | 3–4 | 5–6 | 900–1300 |
| Горох | 1–2 | 4–5 | 1200–1500 |
| Пшеница | 1–2 | 4–5 | 1300–1700 |
| Картофель | — | — | 1200–1800 |
| Кукуруза | 8–10 | 10–11 | 2100–2900 |
| Рис | 13–14 | 14–15 | 2000–3200 |
- Какое из приведённого перечня культурных растений можно высевать при низких температурах?
- Почему среди приведённых культурных растений отсутствуют данные по прорастанию семян у картофеля?
- Какие из приведённых культурных растений нельзя выращивать в районе Санкт-Петербурга, если сумма активных температур в этом регионе составляет 1800 °C?
- Низкие температуры (1–2 °C) подходят для ячменя, гороха и пшеницы, так как их семена прорастают уже при таких значениях.
- У картофеля нет данных по прорастанию семян, потому что его обычно размножают вегетативно — клубнями, а не семенами.
- При сумме активных температур 1800 °C нельзя выращивать культуры, требующие большего количества тепла: кукурузу (2100–2900) и рис (2000–3200).
Пользуясь таблицей «Характеристика деревьев сосны с диаметром ствола 7 см в сосновых лесах», ответьте на следующие вопросы.
| Густота насаждений (в штуках на гектар) | Высота дерева (м) | Начало кроны (см от поверхности почвы) | Длина кроны (м) |
|---|---|---|---|
| 240 | 4,3 | 40 | 3,9 |
| 430 | 4,5 | 30 | 4,2 |
| 840 | 4,9 | 50 | 4,4 |
| 2110 | 5,3 | 140 | 3,9 |
| 3480 | 5,8 | 220 | 3,6 |
- Какая существует зависимость между густотой насаждений и длиной кроны?
- Как Вы считаете, почему изучались деревья с одинаковой толщиной ствола (7 см)?
- В какой форме борьба за существование в сосновом лесу протекает наиболее остро?
- При увеличении густоты насаждений длина кроны сначала возрастает, но при очень высокой густоте уменьшается: при 840 деревьях на гектар длина кроны максимальна — 4,4 м, а при 3480 — снижается до 3,6 м.
- Деревья с одинаковой толщиной ствола изучались, чтобы сравнение было более точным: так исключается влияние возраста и размера дерева на показатели кроны.
- В сосновом лесу наиболее остро протекает внутривидовая борьба за существование, так как деревья одного вида конкурируют за свет, воду, минеральные вещества и пространство.