Карточки
Тесты
Главная
Курсы
26. Комплексная задача: #271533
Алексей и Иван — поклонники спокойных пеших прогулок со скоростью 5 км/ч. В один из солнечных летних дней они пробыли в лесу около 4 часов и смогли добраться до ближайшего придорожного кафе только к обеду. Алексей заказал борщ, плов с курицей, салат мясной, апельсиновый сок. Иван заказал суп-лапшу на курином бульоне, сосиски с гречневой кашей, салат овощной и яблочный сок.
Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задание и ответьте на вопросы.
- Рассчитайте энергозатраты ребят во время пешей прогулки.
- Рассчитайте калорийность обеда для каждого подростка. Чей обед наилучшим образом компенсирует энергозатраты во время прогулки?
- Чем для подростков может быть опасна пониженная кислотность желудочного сока?
| Виды физической активности | Энергетические затраты |
|---|---|
| Прогулка — 5 км/ч; езда на велосипеде — 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин |
| Прогулка — 5,5 км/ч; езда на велосипеде — 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис — парный разряд | 5,5 ккал/мин |
| Ритмическая гимнастика; прогулка — 6,5 км/ч; езда на велосипеде — 16 км/ч; каноэ — 6,5 км/ч; верховая езда — быстрая рысь | 6,5 ккал/мин |
| Роликовые коньки — 15 км/ч; прогулка — 8 км/ч; езда на велосипеде — 17,5 км/ч; бадминтон — соревнования; большой теннис — одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин |
| Бег трусцой; езда на велосипеде — 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин |
| Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|---|---|
| Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
| Суп-лапша на курином бульоне | 12 | 4 | 20 | 165 |
| Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
| Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
| Омлет с ветчиной | 21 | 14 | 35 | 350 |
| Салат «Цезарь» | 14 | 12 | 15 | 250 |
| Салат овощной | 3 | 0 | 10 | 60 |
| Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
| Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
| Апельсиновый сок | 2 | 0 | 35 | 225 |
| Яблочный сок | 0 | 0 | 19 | 84 |
| Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
Прогулка со скоростью 5 км/ч требует 4,5 ккал/мин. Ребята гуляли 4 часа, то есть 240 минут. Энергозатраты каждого: 4,5 × 240 = 1080 ккал.
Калорийность обеда Алексея: борщ — 200 ккал, плов с курицей — 360 ккал, салат мясной — 285 ккал, апельсиновый сок — 225 ккал. Всего: 200 + 360 + 285 + 225 = 1070 ккал.
Калорийность обеда Ивана: суп-лапша — 165 ккал, сосиски с гречневой кашей — 470 ккал, салат овощной — 60 ккал, яблочный сок — 84 ккал. Всего: 165 + 470 + 60 + 84 = 779 ккал.
Лучше компенсирует энергозатраты обед Алексея, так как 1070 ккал ближе к 1080 ккал.
Пониженная кислотность желудочного сока опасна тем, что ухудшается переваривание белков и снижается обеззараживающее действие желудочного сока, поэтому возрастает риск попадания болезнетворных микроорганизмов в кишечник.
20
