26. Комплексная задача: #271568
Николай и Василий – любители игры в большой теннис (одиночный разряд). Каждое воскресенье они соревнуются друг с другом в этом виде спорта. После очередной тренировки они пообедали в кафе быстрого питания. Николай заказал суп солянку, котлету из птицы с картофельным пюре, мясной салат и клюквенный морс. Василий заказал суп-лапшу на курином бульоне, творожную запеканку со сметаной и чай.
Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопросы.
- Рассчитайте энергозатраты спортсменов во время тренировки, которая продолжалась 2 часа.
- Рассчитайте калорийность обедов Николая и Василия. Чей обед наиболее оптимально компенсирует энергозатраты во время тренировки?
- Что включает в себя понятие «режим питания»?
| Виды физической активности | Энергетические затраты |
|---|---|
| Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин |
| Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд | 5,5 ккал/мин |
| Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин |
| Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин |
| Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин |
| Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|---|---|
| Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 84 |
| Суп-лапша на курином бульоне | 12,0 | 4,0 | 20,0 | 165 |
| Котлета из птицы с картофельным пюре | 16,0 | 26,0 | 34,4 | 443 |
| Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 |
| Салат овощной | 3,0 | 0 | 10,0 | 60 |
| Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 |
| Творожная запеканка со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 |
| Блинчики со сгущённым молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 |
| Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 |
| Напиток вишнёвый | 0 | 0 | 17,3 | 70 |
| Яблочный сок | 0 | 0 | 19,0 | 84 |
| Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |
Большой теннис, одиночный разряд требует 7,5 ккал/мин. Тренировка длилась 2 часа, то есть 120 минут. Энергозатраты каждого спортсмена составили 7,5 × 120 = 900 ккал.
Калорийность обеда Николая: суп солянка — 84 ккал, котлета из птицы с картофельным пюре — 443 ккал, салат мясной — 285 ккал, клюквенный морс — 100 ккал. Всего: 84 + 443 + 285 + 100 = 912 ккал. Калорийность обеда Василия: суп-лапша — 165 ккал, творожная запеканка со сметаной — 540 ккал, чай — 68 ккал. Всего: 165 + 540 + 68 = 773 ккал. Наиболее оптимально энергозатраты компенсирует обед Николая, так как 912 ккал ближе к 900 ккал.
Режим питания включает количество приёмов пищи в течение дня, время их проведения, интервалы между ними, распределение суточной калорийности и состав пищи по приёмам.