Карточки
Тесты
Главная
Курсы
Подписка
13. Свойства азотсодержащих органических соединений: #263342
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые подвергаются гидролизу.
- глицин
- фруктоза
- целлюлоза
- глюкоза
- тристеарат глицерина
Гидролизу подвергаются соединения, содержащие сложноэфирные или гликозидные связи, поэтому целлюлоза гидролизуется до глюкозы, а жиры (тристеарат глицерина) — до глицерина и жирных кислот, тогда как моносахара и аминокислоты гидролизу не подвергаются.
20
