Прорастание семян, их расселение и значение

Как семена прорастают, расселяются по миру и используются людьми? Обо всем этом мы сейчас узнаем!

Прорастание семян

Если семя попадает в условия с подходящей для него температурой и освещением, а через семявход поступает достаточно влаги и кислорода, то зародыш прорастает.

Это происходит в несколько этапов:

1. Семя поглощает влагу, набухает и увеличивается в размерах. Все его жизненные процессы активизируются.
2. Клетки зародышевого корешка активно делятся, он быстро растет, закрепляется в земле и превращается в главный корень растения.
3. Растет зародышевый побег, из которого затем будет развиваться надземный (главный) побег растения. На этом этапе проросток может все еще получать питательные вещества из семени.
4. Проросток переходит на самостоятельное питание из почвы и воздуха. Главный корень ветвится и образуется корневая система. Постепенно проросток развивается во взрослое растение.

У однодольных растений помимо главного корня вырастает еще несколько придаточных. Они образуются на зародышевом стебельке.

На дальнейших этапах развития растения придаточные корни могут появиться и у некоторых двудольных.

Сходство между проростком и зародышем семени можно представить в следующей таблице:

{"questions":[{"content":"Из каких частей семени развивается проросток?[[choice-1]]","widgets":{"choice-1":{"type":"choice","options":["из зародыша","из семядоли","из эндосперма","из зародышевого корешка","из зародышевой почечки"],"answer":[0]}}}]}

Надземное и подземное прорастание

У некоторых растений растущий зародышевый побег выходит на поверхность в виде дуги (петельки). Он распрямляется и вытягивает за собой семядоли, иногда вместе с семенной кожурой.

Это называется надземным прорастанием.

Надземное прорастание — при котором семядоли выносятся на поверхность.

Оно характерно для большинства двудольных. Например, для фасоли, редьки, тыквы, моркови, свёклы, подсолнечника, яблони, сливы, липы. А также для некоторых однодольных: лука, стрелолиста, др.

У других же растений семядоли остаются в почве. Зародышевый побег растет вертикально вверх и выходит на поверхность. Это подземное прорастание.

Подземное прорастание — при котором семядоли остаются под землей.

Так прорастает большинство однодольных (рожь, ячмень, пшеница, кукуруза) и некоторые двудольные (горох, лещина, дуб).

Сравнение проростков фасоли и пшеницы и их отличия:

Расселение семян

Чтобы расселиться на новые земли, у растений есть разные способы и разные приспособления.

Опадание

Самый простой способ – это просто упасть с ветки. Так, опадают часто тяжелые семена и семена, находящиеся в крупных тяжелых плодах. Например, семена каштана, дуба, южноамериканской моры.

Потом их могут подбирать животные, уносить в свои гнезда, терять по дороге.

Даже после того, как животное съело такой плод, непереваренные в желудке семена естественным образом выходят из организма, но уже на новом месте, часто вдалеке от материнского растения.

Саморазбрасывание

Некоторые плоды разбрасывают свои семена в разных направлениях. Они растрескиваются и лопаются из-за высокого внутреннего давления, и семена с силой разлетаются. Так происходит у желтой акации, бешеного огурца.

Саморазбрасыванием расселяются и семена мака. Ветер покачивает его коробочку, и семена просто высыпаются через отверстия.

С помощью ветра

Это, пожалуй, самый эффективный способ, так как с ветром семена разносятся на очень большие расстояния.

Растения, которые полагаются на ветер, обычно имеют мелкие семена (в огромном количестве), которые снабжены специальными приспособлениями, облегчающими полет.

Например, летучки (у одуванчика, мать-и-мачехи), хохолки (у василька), крылатки (у клена, ясеня), ворсистые образования (у тополя) и др.

С помощью воды

А водой являются не только реки-моря, но и небольшие ручьи и даже дождевые потоки. В основном так расселяются водные растения, болотные и некоторые другие.

Семена у растений, расселяющихся с помощью воды, имеют несмачиваемые оболочки (покрытые воском или маслянистыми веществами) и хорошую плавучесть (благодаря воздушным пузырям внутри).

Водой расселяются осока, кувшинка, стрелолист, некоторые виды пальм.

Но иногда потоки воды могут переносить и упавшие крылатки клена, например, и семена других, совсем не водных растений. Если эти семена пробудут в воде не долго, то у них даже есть шанс выжить.

Распространение животными

Созревшие сочные плоды красиво выглядят, приятно пахнут и иногда даже вкусные. Если, конечно, они не ядовиты. Правда, ядовитые для нас могут быть вполне съедобными для других животных или птиц.

Животные едят плоды, а семена выходят из них непереваренными. Так расселяются семена многих ягод и фруктов (вишня, рябина, смородина), семена злаков.

Запасливые животные прячут плоды в разных местах и нередко забывают о них. Так орехи, желуди и др. оказываются в новых местах, где могут со временем прорасти.

Но есть и такие плоды, которые привлекают не вкусом, а отращивают мелкие колючки и крючки, которые просто цепляются за шерсть животных и одежду человека. Например, лопух, череда, лютик.

Способы расселения семян: опадание, саморазбрасывание, с помощью ветра, воды, животных.

Отгадайте, что это?

«Имею листья, но не расту, имею пищу, но не ем, а лежу и жду хороших времён»

Показать ответ

Скрыть ответ

Значение семян в природе и жизни человека

Растения поддерживают нужное для нашего дыхания качество воздуха. Они участвуют и в образовании почвы. А также являются домом и пищей для множества животных.

Поэтому их расселение по поверхности имеет огромное значение и для природы, и для нас – людей.

Семена содержат питательные вещества: жиры, белки, углеводы (крахмал). И являются ценной высококалорийной пищей для животных и нас с вами. Поэтому семена очень активно используются в хозяйственной деятельности человека.

Из семян растений человек получает крахмал, растительные масла и белки, лекарственные вещества и яды. На своей кухне вы наверняка найдете семена риса, гречихи, возможно, фасоли, гороха, чечевицы, миндаля, фундука и др.

Из эндосперма семян пшеницы пекут хлебобулочные изделия.

А жидкий эндосперм незрелых кокосов, который называют кокосовой водой (не путать с кокосовым молоком) употребляют в качестве напитка в некоторых тропических странах.

Лузгу семян подсолнечника используют в качестве корма для домашних животных. А всеми любимый шоколад и напиток какао делают из семян шоколадного дерева, которые называются какао-бобы.

Примеры животных, которые питаются семенами растений:

Белки питаются семенами хвойных растений, желудями, лесными орехами. Дятлы осенью едят орехи, косточки слив, зимой – семена хвойных. Горохом и бобами лакомятся сойки.

Среди животных, которые употребляют в пищу семена растений можно также назвать клестов, чижей, чечеток и множество других птиц, а также бурундуков, мышей и других грызунов.

{"questions":[{"content":"Расположите в правильном порядке этапы прорастания семени:[[sorter-1]]","widgets":{"sorter-1":{"type":"sorter","items":["семя поглощает влагу","семя набухает","растет зародышевый корешок","растет зародышевый побег"]}}}]}