Карточки
Тесты
Главная
Курсы
Подписка
23. Эксперимент: выводы: #287559
В рубце жвачных животных обитает около 2 кг инфузорий. Экспериментатор исследовал особенности пищеварения овец и вводил в их рацион кормовую добавку в виде сульфата натрия. Результаты эксперимента отражены в таблице.
| Количество инфузорий в 1 мл рубцовой жидкости | Проба 1 | Проба 2 | Проба 3 | Проба 4 | Проба 5 |
|---|---|---|---|---|---|
| До начала эксперимента | 250 000 | 315 000 | 285 000 | 330 000 | 300 000 |
| Через 1 месяц использования кормовой добавки | 600 000 | 650 000 | 670 000 | 690 000 | 640 000 |
Какова роль микроорганизмов, обитающих в рубце жвачных? Приведите два примера. Почему введение в рацион серы, входящей в состав кормовой добавки, привело к результатам, описанным в эксперименте?
Микроорганизмы рубца участвуют в симбиотическом пищеварении жвачных животных.
Примеры микроорганизмов рубца: бактерии и инфузории. Также в рубце могут обитать микроскопические грибы.
Их роль заключается в том, что они:
- Расщепляют клетчатку, то есть целлюлозу растительной пищи, которую сами животные переваривать не могут.
- Образуют продукты брожения, например летучие жирные кислоты, которые используются организмом жвачного как источник энергии.
- Синтезируют белки и витамины, часть которых затем используется животным.
Сера, входящая в состав сульфата натрия, необходима микроорганизмам для синтеза серосодержащих аминокислот, например цистеина и метионина. Эти аминокислоты входят в состав белков. При достаточном количестве серы микроорганизмы активнее синтезируют белки, растут и размножаются.
Поэтому после месяца использования кормовой добавки количество инфузорий в рубцовой жидкости увеличилось во всех пробах.
Вывод: сера способствовала росту и размножению микроорганизмов рубца, так как она нужна для синтеза белков и нормального обмена веществ.
20
