ЕГЭ
КАРТОЧКИ
ТЕСТЫ
Главная
Курсы
Куратор
Подписка
13. Свойства азотсодержащих органических соединений: #263322
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует глюкоза, но не реагирует сахароза.
- $Ag_2O$ $(NH_3)$
- $O_2$
- $H_2$
- $Cu(OH)_2$
- $K_2CO_3$
Глюкоза является альдегидоспиртом, поэтому она вступает в реакцию «серебряного зеркала» с аммиачным раствором оксида серебра и восстанавливается водородом по альдегидной группе, тогда как сахароза не содержит свободной альдегидной группы и этих реакций не даёт; с $Cu(OH)_2$ сахароза тоже реагирует как многоатомный спирт, образуя ярко-синий комплекс.
20
