2. Прогноз результатов эксперимента: #204181
Экспериментатор наблюдал за изменением кислотности в желудке у пациента, который съел куриную котлету. Как при этом изменилось количество кислоты и пептидов в желудке пациента? Для каждой величины определите характер ее изменения:
- увеличилась,
- уменьшилась,
- не изменилась.
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| Количество кислоты | Количество пептидов |
|---|---|
Куриная котлета содержит белки. При поступлении белков в желудок активируется секреция соляной кислоты, так как это нужно для создания кислой среды → активация пепсина.
Под действием пепсина белки начинают расщепляться на пептиды. Куриная котлета содержит много белка → активное пищеварение → пептидов становится больше.