23. Эксперимент: выводы: #287545

При увеличении концентрации углекислого газа свыше 0,1% скорость фотосинтеза не растёт, потому что CO₂ перестаёт быть ограничивающим фактором. Растения уже получают достаточно углекислого газа, поэтому дальнейшее повышение его концентрации не ускоряет фотосинтез. Скорость процесса начинает ограничиваться другими факторами: освещённостью, температурой, количеством воды, состоянием хлоропластов и активностью ферментов.

Если повысить температуру в теплице до 40 °C, скорость фотосинтеза, скорее всего, снизится. Такая температура выше оптимальной для большинства растений томата. При перегреве нарушается работа ферментов фотосинтеза, может усиливаться испарение воды и закрываться устьица. Через закрытые устьица в лист поступает меньше CO₂, поэтому фотосинтез замедляется.

Углекислый газ в фотосинтезе является источником углерода. Из CO₂ растение синтезирует органические вещества, прежде всего углеводы, например глюкозу.

Схема процесса: углекислый газ + вода → органические вещества + кислород. То есть CO₂ нужен растению для построения молекул органических веществ.