25. Человек и многообразие организмов: #280739
У большинства древесных растений по мере роста молодых побегов зелёный цвет их стеблей сменяется бурым, а осенью начинается листопад. Оба явления сезонные и связаны с накоплением в клеточных оболочках жироподобного вещества суберина. В результате этого процесса клетки опробковевают – становятся мёртвыми, толстостенными и заполняются воздухом, образуя слой пробки. Какие функции выполняет пробка в стеблях растений и при листопаде? Укажите не менее пяти функций.
Пробка в стебле выполняет защитную функцию: уменьшает испарение воды, защищает от проникновения микроорганизмов, предохраняет от механических повреждений и резких колебаний температуры. Так как клетки пробки мёртвые, толстостенные и заполнены воздухом, она плохо проводит тепло и воду.
При листопаде пробковый слой формируется у основания черешка листа. Он отделяет лист от побега, перекрывает проводящие ткани, защищает место отрыва листа от высыхания и заражения. Благодаря этому растение уменьшает потерю воды зимой и удаляет вместе с листьями часть ненужных веществ.