Карточки
Тесты
Главная
Курсы
23. Научные методы изучения биологии: #268581
Лауреат Нобелевской премии по физиологии И. П. Павлов проделал следующий эксперимент, получивший в науке название «мнимое кормление». В желудке подопытной собаки учёный делал фистулу (искусственный канал из желудка наружу), а пищевод выводил на кожу шеи. После этого учёный кормил животное маленькими кусочками мяса. Проглоченные, они тотчас выпадали. Уже через 5–7 мин. после начала кормления у собаки начиналось обильное сокоотделение, которое продолжалось 2–3 ч, хотя сам процесс приёма пищи длился всего несколько минут.
Какую гипотезу пытался проверить учёный в своём опыте? Объясните наблюдаемое выделение желудочного сока с точки зрения Ваших знаний о физиологии пищеварительной системы.
Есть условия: пища не попадает в желудок, но наблюдается выделение желудочного сока. Значит, исследуется влияние нервной регуляции, а не только прямого действия пищи на желудок.
Какую гипотезу проверял Павлов:
Выделение желудочного сока регулируется нервной системой и может происходить без непосредственного попадания пищи в желудок (рефлекторно).
Объяснение наблюдаемого явления:
Выделение желудочного сока происходит за счёт условных и безусловных рефлексов: раздражение рецепторов ротовой полости и сигналы от органов чувств (вид, запах пищи) передаются в центральную нервную систему, откуда по нервам поступают сигналы к желудку, вызывая секрецию желудочного сока, даже если пища туда не поступает.
20
