На одном из ведущих перерабатывающих предприятий – Крахмальный завод «Гулькевичский», – открылась линия по изготовлению высокотехнологичных продуктов.
Мощность предприятия позволяет перерабатывать около 370 т зерна кукурузы в сутки. В перспективе планируется увеличить мощность до 700 т в сутки.
Крахмальный завод «Гулькевичский» был модернизирован в рамках реализации соглашения, подписанного в 2016 г. на инвестиционном форуме в одном из городов региона – Сочи. После реконструкции предприятие приступило к выпуску новых продуктов. Кроме производства крахмала из кукурузы, здесь налажено производство глютена из пшеницы. Продукция завода широко используется при производстве молочной и мясной продукции, кондитерских изделий и хлеба, а также при производстве детского питания – сухих молочных смесей и каш.
Объясните, какая отрасль сельского хозяйства обеспечивает необходимым сырьем предприятие, о котором говорится в тексте.
В тексте указано, что завод производит крахмал из кукурузы и глютен из пшеницы. Для этого требуется соответствующее сельскохозяйственное сырье — зерно кукурузы и зерно пшеницы. Предприятие расположено в Краснодарском крае, который является одним из ведущих аграрных регионов России с развитым зерновым хозяйством. В структуре растениеводства края значительное место занимают посевы озимой пшеницы и кукурузы, что обеспечивает завод стабильными поставками сырья.