На одном из ведущих перерабатывающих предприятий – Крахмальный завод «Гулькевичский», – открылась линия по изготовлению высокотехнологичных продуктов.
Мощность предприятия позволяет перерабатывать около 370 т зерна кукурузы в сутки. В перспективе планируется увеличить мощность до 700 т в сутки.
Крахмальный завод «Гулькевичский» был модернизирован в рамках реализации соглашения, подписанного в 2016 г. на инвестиционном форуме в одном из городов региона – Сочи. После реконструкции предприятие приступило к выпуску новых продуктов. Кроме производства крахмала из кукурузы, здесь налажено производство глютена из пшеницы. Продукция завода широко используется при производстве молочной и мясной продукции, кондитерских изделий и хлеба, а также при производстве детского питания – сухих молочных смесей и каш.
К какой отрасли промышленности относятся указанные в тексте производства, на которых используется продукция Крахмального завода «Гулькевичский»?
В тексте указано, что продукция завода (крахмал, глютен) широко используется при производстве молочной и мясной продукции, кондитерских изделий, хлеба, а также детского питания — сухих молочных смесей и каш. Все перечисленные производства входят в состав пищевой промышленности, которая занимается переработкой сельскохозяйственного сырья и выпуском продуктов питания.