Моллюски

В прошлом блоке мы изучили разные типы червей: плоских, круглых и кольчатых. Сегодня мы познакомимся со следующим типом многоклеточных живых существ — моллюсками.

Общая характеристика моллюсков

Моллюски (Мягкотелые) населяют сушу, соленые и пресные водоемы. Насчитывается от 100 до 200 тыс. видов — это один из самых многочисленных по количеству видов тип. В России встречается примерно 3 тыс. видов.

Моллюски  — многоклеточные беспозвоночные животные, имеющие нечленистое (несегментированное) мягкое тело и особую складку кожи — мантию.

Длина тела моллюсков варьируется от 1 мм до 20 м. Они имеют различные типы питания и могут быть хищниками, растительноядными, фильтраторами, редко — паразитами. Моллюски встречаются в разных климатических зонах, в горах и в глубинах морей.

Типичные представители типа Моллюски: прудовик, виноградная улитка, морской гребешок, устрица, корабельный червь, каракатица, кальмар, осьминог и др.

Среди мягкотелых подробно мы рассмотрим три класса: Брюхоногие, Двустворчатые и Головоногие. Основой для объединения их в один тип служит отсутствие сегментации тела и наличие мантии и мантийной полости.

{"questions":[{"content":"Выберите все верные утверждения о типе Моллюски:[[choice-1]]","widgets":{"choice-1":{"type":"choice","options":["Это беспозвоночные многоклеточные животные.","Они обитают только в воде.","По типу питания моллюски — растительноядные.","У всех моллюсков есть мантия и нет сегментации тела."],"explanations":["","Нет. Мягкотелые живут и на суше, и в водоемах.","Нет. Еще встречаются фильтраторы, хищники и паразиты.",""],"answer":[0,3]}}}]}

Строение 

Моллюски обладают двусторонней симметрией, однако у некоторых видов тело может быть нестрого симметричным из-за смещения и неравномерного роста каких-то частей тела. У них мускулистое тело, которое состоит из головы (кроме двустворчатых), туловища и ноги. На голове располагаются рот, щупальца, глаза и органы равновесия.

Мантия — это особая складка тела, плотно прилегающая к раковине. 

Между мантией и телом — мантийная полость, в которой располагаются органы дыхания и органы чувств. Сюда же выходят протоки половых желез, анальное отверстие и протоки выделительной системы.

Тело может быть полностью или частично покрыто раковиной, вещество для формирования которой вырабатывается мантией. Раковина включает три слоя:

• наружный роговой слой (состоит из органического вещества — белка),
• фарфоровый слой (состоит из столбчатого карбоната кальция),
• внутренний перламутровый слой (состоит из пластинчатого карбоната кальция).

Вторичная полость тела (целóм), как у кольчатых червей, присутствует, что позволяет их отнести к группе целомических животных. 

Целомические животные — организмы, обладающие вторичной полостью тела, то есть пространством между стенкой тела и внутренними органами.

Однако целом упрощен и представлен только перикардом (полость сердечной сумки) и полостью гонад. Поэтому основной полостью является первичная полость тела (гемоцель), а промежутки между органами заполнены паренхимой.

Гонады — это органы животных, вырабатывающие половые клетки — гаметы. Мужские гонады называют семенниками, женские — яичниками.

{"questions":[{"content":"Установите соответствие между частями тела брюхоногого моллюска и их номерами. Одна опция — лишняя. [[image-1]][[matcher-5]]","widgets":{"image-1":{"type":"image","url":"https://obrazavr.ru/wp-content/uploads/2024/02/ulitka_czifra.svg"},"matcher-5":{"type":"matcher","labels":["1","2","3","4","5","6","7"],"items":["раковина","мантия","глаз","голова","щупальце","нога","дыхательное отверстие","мускул-замыкатель"]}}}]}

Системы органов

У моллюсков есть пищеварительная, выделительная, нервная, кровеносная, дыхательная и половая системы органов. Рассмотрим системы органов на примере строения одной из улиток — роговой катушки.

Пищеварительная система зависит от типа питания. Она включает: рот (ротовое отверстие), глотку, пищевод, зоб, желудок, кишку и анальное отверстие. У моллюсков также есть печень — крупная железа, помогающая перевариванию пищи.

В ротовой полости у брюхоногих и головоногих есть тёрка (радула) — язык с хитиновыми зубами. Растительноядным терка нужна, чтобы соскабливать растительную пищу, хищникам же она помогает удерживать жертву.

Во рту имеются слюнные железы, которые смачивают пищу. Пища из глотки отправляется через пищевод в желудок, а далее — в кишечник. Непереваренные остатки удаляются из организма через анальное отверстие. 

У фильтраторов есть вводной сифон, через который вода поступает в мантийную полость, фильтруется и направляется в ротовое отверстие и глотку. После этого она проходит весь пищеварительный тракт и через анальное отверстие попадает в выводной сифон.

Выделительные органы мягкотелых — одна или две почки (метанефридии). Продукты обмена веществ поступают из крови в почки, а затем через выводные протоки в мантийную полость наружу.

Нервная система различается: у низших моллюсков она — лестничного типа (как у червей), у остальных — разбросанно-узлового. Наиболее сложная нервная система — у головоногих.

Нервная система представлена несколькими парами нервных узлов (ганглии), которые соединены нервами. От узлов нервы отходят к внутренним органам, голове, мантии, ноге и органам чувств.

Моллюски чаще всего раздельнополые, но бывают и гермафродиты. Они размножаются, откладывая после оплодотворения яйца.

{"questions":[{"content":"Распределите органы моллюсков по системам:[[grouper-1]]","widgets":{"grouper-1":{"type":"grouper","labels":["Пищеварительная система","Выделительная система","Нервная система"],"items":[["рот и глотка","пищевод и зоб","кишка и анальное отверстие","печень","желудок","вводной и выводной сифоны"],["почки (метанефридии)"],["нервные узлы","нервы"]]}}}]}

Кровеносная и дыхательная системы

Дыхательная система сухопутных моллюсков представлена легкими, водных — жабрами. Кожное дыхание (через мантию) тоже играет немаловажную роль в дыхании моллюсков.

У мягкотелых незамкнутая кровеносная система, и состоит она из сердца и сосудов. 

Сердце — орган, который обеспечивает движение крови по сосудам и полости тела.

Сердце окружено перикардом (околосердечной сумкой) и состоит из желудочка и одного или двух предсердий. По сосудам кровь движется от сердца и изливается в полость тела, где течет между внутренними органами. Здесь осуществляется газообмен (дыхание) между тканями и кровью.

Затем кровь снова попадает в сосуды и поступает в органы дыхания, где насыщается кислородом. После этого кровь возвращается по сосудам в сердце.

{"questions":[{"content":"Выберите все верные утверждения:[[choice-1]]","widgets":{"choice-1":{"type":"choice","options":["У моллюсков незамкнутая кровеносная система.","У моллюсков есть сердце.","К органам дыхания относятся жабры и мантия.","Моллюски используют только кожное дыхание."],"explanations":["","","Нет. Дыхательная система представлена жабрами или легкими в зависимости от среды обитания.","Нет. Происходит и кожное, и легочное/жаберное дыхание."],"answer":[0,1]}}}]}

Класс Брюхоногие

Это самый многочисленный класс, который обитает в морях, пресных водоемах и на суше. Наверняка вы видели обыкновенных прудовиков и роговых катушек на водных растениях и камнях вблизи водоемов.

Тело состоит из головы, туловища и ноги. На ноге расположена терка, с помощью которой они поедают растительные и органические остатки. Среди брюхоногих есть и фильтраторы, и паразиты, и хищники, но они находятся в меньшинстве.

Большинство этих моллюсков имеет цельную, часто несимметричную, раковину в форме конуса или завитка. Но у некоторых (например, у слизней) раковины нет, ее остатки скрыты внутри тела.

Представители брюхоногих, живущие на суше, имеют легкие. Если они заселяют прибрежные районы водоема, то из-за наличия легочного дыхания они вынуждены подниматься на поверхность, чтобы дышать.

Брюхоногие служат кормом для рыб и птиц, их также поедают кроты, ежи и некоторые земноводные. В некоторых странах улиток употребляют в пищу. Также они могут быть промежуточным звеном для паразитов.

{"questions":[{"content":"Выберите все верные утверждения о брюхоногих:[[choice-1]]","widgets":{"choice-1":{"type":"choice","options":["Они живут и на суше, и в воде.","Они преимущественно питаются растительными остатками.","У многих брюхоногих нет раковины.","Они часто становятся добычей водных и наземных животных."],"explanations":["","","Нет. Лишь малая часть не имеет внешней раковины, например, слизни.",""],"answer":[0,1,3]}}}]}

Класс Двустворчатые

Двустворчатые моллюски — это исключительно водные животные, которые населяют подводные скалы, камни, дно пресных и соленых водоемов. Размеры их варьируются от 3–4 мм до 1,5 м. Большинство двустворчатых является фильтраторами.

Раковина двустворчатых моллюсков состоит из двух створок, которые открываются и закрываются с помощью мускулов и эластичной связки. Голова и терка у них отсутствуют — есть только туловище и нога. Рассмотрим особенности строения и жизнедеятельности двустворчатых на примере беззубки обыкновенной.

На заднем конце тела у двустворчатых есть сифоны — вводной и выводной. Через первый вода попадает в мантийную полость, через второй — выводится. На жабрах, мантии и ротовых лопастях расположено множество мелких ресничек, которые поддерживают непрерывный поток воды через сифоны. 

Кровеносная система, как и у других моллюсков, незамкнутая. Сердце трехкамерное — состоит из двух предсердий и желудочка.

Двустворчатые — это преимущественно раздельнополые организмы, но изредка встречаются и гермафродиты. В мантийную полость женские особи откладывают яйца, где и происходит оплодотворение сперматозоидами, выделяемыми мужскими особями в воду.

Из яиц формируются личинки, которые развиваются в жабрах, а затем снова перемещаются в мантийную полость. Отсюда они выталкиваются в воду, где прикрепляются к коже или жабрам рыб.

Личинки называются глохидиями — это паразиты, наносящие вред рыбам, особенно малькам. Когда личинки созреют, то через разрывы на коже рыб эти молодые моллюски попадают в воду и оседают на дно и водные объекты.

Значение

Раковины с толстым слоем перламутра активно используются человеком для изготовления сувениров и украшений. Некоторые моллюски образуют жемчуг: когда инородное тело (например, песчинка) попадает между створкой и раковиной, на нее постепенно нарастает перламутр. Каждая жемчужина уникальна — не бывает идентичных по цвету, размеру и гладкости.

Искусственно выращивают мидий, устриц, гребешков для употребления в пищу. Есть и моллюски, наносящие вред кораблям: например, корабельный червь протачивает ходы в деревянных частях судов.

{"questions":[{"content":"Установите соответствие между частями тела двустворчатого моллюска и их номерами. Одна опция — лишняя.[[image-1]][[matcher-5]]","widgets":{"image-1":{"type":"image","url":"https://obrazavr.ru/wp-content/uploads/2024/02/mollyusk_czifry-01.svg"},"matcher-5":{"type":"matcher","labels":["1","2","3","4","5","6","7","8"],"items":["ротовые лопасти","место крепления мускула-замыкателя","мантия","мускул-замыкатель","выводной сифон","жабры","мантия","нога","голова"]}}}]}

Класс Головоногие

Головоногие — наиболее развитые моллюски, тело которых лишено наружной раковины (кроме наутилуса), а нога превратилась в щупальца. Предпочитают теплые моря и свободно плавают в толще воды и придонных территориях. В длину могут вырастать до 20 м.

Считается, что 500 млн лет назад головоногие были доминирующей (господствующей) группой водных животных. Конечно, большинство тех видов к настоящему времени вымерли. Сейчас 600–800 видов головоногих.

Эти моллюски — активно плавающие хищники, которые питаются рыбой, крабами и другими морскими животными. В охоте им помогают присоски на щупальцах. У кальмаров и осьминогов развит каннибализм — поедание особей своего вида.

Головоногим свойственно реактивное движение — пульсирующее выбрасывание воды из мантийной полости. Осьминоги могут развивать скорость до 15 км/ч, а кальмары — до 40 км/ч.

Нервная система головоногих — самая высокоразвитая не только среди моллюсков, но и среди всех беспозвоночных. Крупные нервные узлы слились и образовали головной мозг. Органы чувств хорошо развиты, а глаза по строению аналогичны глазам наземных позвоночных.

Кровеносная система «почти» замкнутая: практически везде кровь течет по сосудам, лишь в некоторых местах изливается в полости тела. Кровь имеет голубой цвет за счет содержания гемоцианина.

У многих моллюсков есть необычный орган — чернильный мешок. В момент опасности моллюск выбрасывает порцию чернил, которые окрашивают воду вокруг. В это время моллюск уплывает, оставив врага в облаке чернил.

Головоногие — раздельнополые, размножаются они один раз в жизни. У них прямое развитие без образования личинок. Они вырывают нору и откладывают до сотни тысяч яиц, которые могут созревать несколько лет. Самка всегда ухаживает за яйцами и постоянно находится рядом с норой.

{"questions":[{"content":"Выберите все верные утверждения о головоногих:[[choice-1]]","widgets":{"choice-1":{"type":"choice","options":["Это наиболее высокоорганизованные моллюски.","Как правило, они заботятся о потомстве.","Это медлительные хищники.","У них есть головной мозг и сердце."],"explanations":["","","Нет. Они активно плавают, им свойственно реактивное движение.",""],"answer":[0,1,3]}}}]}

Часто задаваемые вопросы